fa bene al cuore"
TERNI centro storico
Cioccolentino torna a Terni dal 13 al 16 febbraio 2025 con un’edizione completamente rinnovata, la manifestazione che unisce l’Amore di San Valentino alla dolcezza del cioccolato e della pasticceria, una dolce meta quella che attende a Terni tutti gli amanti del Cibo degli Dèi. Nella suggestiva cornice della città degli Innamorati.
Il claim del nuovo format tutto da scoprire scelto per la ventunesima edizione di Cioccolentino sarà BATTITI D’AMORE, un claim dal doppio significato che punterà sulla prevenzione mettendo al centro del benessere il cioccolato, un alimento che spesso, si tende a demonizzare a causa del suo apporto calorico.
In effetti, il cacao è uno dei nutrimenti più gustosi, ma anche più calorici che si possano trovare sulla nostra tavola. Tuttavia, è anche giusto ricordare che il cacao ed il cioccolato ricco in cacao (almeno il 70%) può fare bene al cuore ed al metabolismo.
Nel ricco programma si potrà scoprire quali sono i benefici della cioccolata sul cuore, con un importante spazio riservato alla prevenzione delle malattie cardiache, con un approccio innovativo per promuovere nella popolazione la conoscenza e la prevenzione.
All’interno del programma non mancherà uno spazio dedicato alle coppie, all’amore e come scatta “la scintilla” già al primo appuntamento, sarà proprio il vostro cuore ed i giusti battiti a farvi capire se l’incontro sarà destinato a trasformarsi in una storia o meno.
Nel ricco programma tanto buon cioccolato e imperdibili attività a tema si preparano ad accogliere i fedelissimi chocolover: dall’immancabile Bazar del cioccolato con oltre 40 espositori dei migliori artigiani, al ricco calendario di degustazioni, cooking show e laboratori.
Con Cioccolentino, spiega Andrea Barbarossa, si rafforza l’immagine della città degli innamorati e della dolcezza, consentendoci di proseguire nel solco di una programmazione di assoluta qualità che in questi anni ha radicalmente trasformato la percezione della nostra città fuori dai propri confini, trasformandola in un palcoscenico adatto a ospitare e organizzare con successo, grandi manifestazioni di eccezionale caratura che ci hanno consentito di raggiungere una crescita straordinaria e il consolidamento di un posizionamento nazionale nel campo turistico, ricettivo e commerciale“.
VINI LIQUOROSI E CIOCCOLATO
Degustazione guidata durata 45 minuti
Cioccolato e vini liquorosi: il gioco degli abbinamenti per una degustazione perfetta!
Tutti gli appassionati del gusto potranno cimentarsi in una degustazione nella quale le caratteristiche aromatiche del cioccolato si abbineranno perfettamente ai vini liquorosi proposti.
A cura dell’Associazione Enonote con i sommelier Gino Maria Bravini e Caterina Genua
La degustazione sarà accompagnata da ENONOTE JAZZ DUO con Roberta Bartolucci Voce e Giuliano Graziani Chitarra.
Venerdì – Sabato prima sessione 16.00 /16.45 seconda sessione ore 17.00/17.45
Domenica unica sessione ore 15.30/15.45
COSTO CORSO € 15.00
WINE & LOVE
Degustazione guidata con prodotti enogastronomici abbinati a 3 calici di vino durata 45 minuti
Lasciatevi stupire dal gusto! Un coinvolgente percorso guidato di degustazioni attraverso i sapori e i profumi dell’Umbria, ricca di tradizione e passione per il buon cibo, per scoprire come i profili aromatici dei vini umbri si accostino con i salumi, formaggi e confetture.
Degustazione con il Sommelier Simone Nelli
Giovedì – Venerdì – Sabato 17.45/18.45
Domenica 15.30/16.30
COSTO CORSO € 12.00
A SCUOLA DI CAKE
Attività di manipolazione durata 45 minuti
Con Elisa Giovannetti Cake Design
Con la Cake design Elisa Giovannetti potrete scoprire i segreti della pasticceria, i trucchi e le tecniche, l’arte del cake designer per trasformare la tua torta in un progetto unico, da comporre e modellare a seconda dell’occasione.
Al termine del laboratorio i partecipanti potranno portare via la propria torta
Giovedì – Venerdì – Sabato 17.30/18.30
Domenica 15.30/16.30
COSTO CORSO € 10.00
UNA TORTA CON MAMMA
Attività di manipolazione durata 45 minuti
Con Elisa Giovannetti Cake Design
Un appuntamento pensato per far vivere una dolce giornata alle mamme insieme ai propri bambini, veri e propri piccoli eventi di pasticceria, cake design e cucina!
Una gustosa esperienza da realizzare con i propri figli!
Al termine del laboratorio i partecipanti potranno portare via la propria torta
Giovedì – Venerdì – Sabato 16.00/17.00
Domenica 11.30/12.30
COSTO CORSO € 8.00
“I PASTICCIONI”
Corso di pasticceria per bambini
“Diventa un piccolo pasticcere: crea la tua torta!”
Nel nostro divertente laboratorio, i piccoli chef potranno scoprire il magico mondo della pasticceria, imparando a realizzare la propria torta dall’impasto alla decorazione! Attraverso giochi e attività creative, i bambini avranno la possibilità di esprimere tutta la loro fantasia con zucchero, farina e coloratissimi ingredienti. Accompagnati passo passo dai nostri esperti pasticceri, i partecipanti si divertiranno in un’atmosfera accogliente e piena di sorprese. Alla fine, ogni bambino porterà a casa la sua dolce creazione da condividere con la famiglia.
Un’esperienza educativa e golosa che trasforma la cucina in un’avventura!
Giovedì – Venerdì – Sabato 9.30/12.30
Pala Si Piazza della Repubblica
IL CIRCO DELL'AMORE
Itinerante
Venerdi 14, sabato 15 e Domenica 16 ore 17.30/19.30
Torna a grande richiesta il format ormai consolidato di Cioccolentino: Il Circo dell’Amore, Prendendo spunto dalla tradizione della Commedia dell’Arte e dei romantici Valentini.
Il Gran Circo dell’Amore di Valentino e Valentina, tornerà a inondare di festosi colori e numeri circensi, le vie cittadine.
Un corteo itinerante di trampolieri, danzatrici volanti, musicisti e attori che coinvolgeranno tutti i presenti.
CHOCOLATE EXPO
Terni – Centro Storico
Dal venerdì 13 a domenica 16 Febbraio dalle 10:00 alle 20:00
INGRESSO GRATUITO
Oltre 40 espositori dei migliori prodotti di cioccolato e pasticceria, saranno presenti più di 40 aziende che proporranno dolcezze di ogni genere con oltre 400 varietà di dolci prodotti.
Nasce con l’obiettivo di formare nuove figure professionali che sappiano affrontare le sfide del momento,
I giudici metteranno a dura prova gli aspiranti pasticceri. Il livello dei piatti richiesto è sempre più alto, la sfida di Master Chocolate sarà davvero infuocata.
E alla fine della prova soltanto i più bravi si aggiudicheranno il grembiule di esperti pasticceri e la borsa di studio offerta da Olificio Coppini
Appuntamento a Piazza Tacito presso il Palco Show Cooking giovedì 13 a partire dalle ore 15.00
Chef Diego Mercuri
Ore 17.00 Chef Diego Mercuri del ristorante Umami
Chef David Di Mei
Ore 18.00 Chef David Di Mei del ristorante Met Bistrtò
Aggiornamento in corso
La grande musica di Vasco rievocando tutti i grandi successi.
Special Guest Alberto Rocchetti (storico tastierista di Vasco Rossi) e la Cover Band Doppio Senso.
SABATO 15 febbraio 2025
ORE 17:30 – PIAZZA TACITO
Mappa Eventi
- PALCO SHOW COOKING E SPETTACOLI LIVE
- GOSTO MADE IN ITALY STAND ENOGASTRONOMICI
- CHOCOLATE EXPO
- STAND DOLCIARI
- CHOCO STORY: dalla fava al cacao
- CHOCOLATE EXPO STAND DOLCIARI
- LABORATORI E DEGUSTAZIONI
- IL BOSCO DEGLI INNAMORATI
1. Piazza tacito
- PALCO SHOW COOKING E SPETTACOLI LIVE
- GOSTO MADE IN ITALY STAND ENOGASTRONOMICI
2. Corso tacito
- CHOCOLATE EXPO
- STAND DOLCIARI
3. Piazza della Repubblica
- CHOCO STORY: dalla fava al cacao
- CHOCOLATE EXPO STAND DOLCIARI
4. PalaSi
- LABORATORI E DEGUSTAZIONI
5. Piazza Europa
- IL BOSCO DEGLI INNAMORATI
Vuoi essere sponsor di Cioccolentino 2024? Scopri le opportunità dedicate ai nostri partner.
Vuoi essere presente alla manifestazione con un tuo stand? Scopri le opportunità dedicate agli espositori.